磨豆漿時要把黃豆的皮去掉嗎

磨豆漿時，黃豆不需要去皮。以“自制豆漿”為例，做法如下：

主料：黃豆50g

輔料：白糖2勺，水800ml

步驟：

1、黃豆加足量清水泡一夜。

2、水倒入攪拌機，蓋好蓋子。

3、開始攪拌，檔位由小開到最大，打個4至5分鐘。

4、把打好的漿汁倒入鍋裡煮開，放糖，開喝。