不鏽鋼鍋如何煎東西不粘鍋

不鏽鋼鍋煎東西不粘鍋方法：

1、將不鏽鋼鍋清洗乾淨；

2、開火加熱不鏽鋼鍋，同時倒入少許白醋，持續加熱直至接近滾燙，關火；

3、準備一個鋼刷，用滾燙的醋把鍋內面整個用力刷洗；

4、用大火加熱鍋，加熱到所有的水滴都蒸發掉，在繼續加熱到鍋很熱；

5、轉中小火，同時倒入色拉油，將鍋不斷搖動。確保鍋內面都有沾到油，用中小火保持溫度，至少讓油在鍋裡面待三分鐘，關火；

6、倒掉油，冷卻後用水和洗潔精洗乾淨鍋。