雙烏茶用的制首烏還是生首烏

雙烏茶用的是何首烏，即制首烏，因為如果是生首烏，那麼會在配方上寫生首烏，因為生首烏有毒，一般不用，用則特指“生”字。

雙烏茶就是將何首烏、冬瓜皮、山楂同時入鍋煮至山楂爛熟，濾渣取液，以其湯液沖泡烏龍茶，即可飲用。

制首烏即制何首烏，為何首烏的炮製加工品，表面黑褐色或棕褐色，凹凸不平。質堅硬，斷面角質樣，棕褐色或黑色。氣微，味微甘而苦澀。置乾燥處，防蛀。何首烏在炮製過程中，化學成分和藥理作用都發生了明顯的改變，藥效也隨之改變，臨床生用與制用功效各異。