目的情況不同選擇會不同。
服用酵素一般分為兩種情況，一個是用來加速代謝管理體重的，簡單說就是為了減肥；還有另外一種就是增加吸收調理腸胃的。對於這兩種喝酵素的最佳時間會有所不同：
1、側重減肥的，建議飯前喝酵素；
如果無特殊情況，比如腸胃不好的話，為了減肥最好需要在飯前半個小時喝酵素。酵素液能夠事先調理好體內的吸收和代謝功能，當有食物攝入的時候就會快速帶動分解消化和排洩系統，防止從食物中吸取多餘的熱量和脂肪，因此，飯前喝減肥效果更好。
2、側重調理腸胃的，建議飯後喝酵素；
另外一種為了增加吸收調理腸胃的，最好選擇飯後半小時喝酵素。因為食物在胃裡面的時候酵素液就能夠幫助胃腸更多的吸收食物中的營養，以及最大程度的把食物有效成分吸收出來，促進食物的消化。
