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可以吃。金針菇在存放過程中,培養基不斷給它提供養分,在合適的溫度條件下,金針菇就會慢慢長大。市場上的金針菇一般是帶著底部部分的培養基一起售賣的。這樣的金針菇是正常長大,如果沒有出現變質的話,那麼還是可以繼續食用的。
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