杏鮑菇放冰箱長白毛了能吃嗎

杏鮑菇放冰箱長白毛了還能吃，杏鮑菇常溫下放3~5天不會長白毛，冰箱中放7~10天不會出現白毛。杏鮑菇適合鮮食，雖然一定時間內的存放對其口感和營養影響很小，但會生長一些氣生菌絲，給人的感覺就像發黴了一樣，有一層柔軟的絨毛，不過這並不影響杏鮑菇食用，清洗掉外層的白毛即可。