古代女的煮糖水糖水是什麼

舊時王公飲品今日百姓美食 有傳糖水來源自古代王公貴族宴會後端上的一碗甜湯，以調和食氣，幫助消化。清代後宮佳麗吃一碗糖水，因材料不同而提醒身份不同。一碗好的糖水不僅能滿足人們食不厭精的口舌之慾，更能“夏秋去暑燥，冬春防寒涼”。唐有“冰蓮百合”，宋有“赤豆糖粥”，在清朝大行其道的“酸梅湯”也已經流傳至今。而素被稱為“南蠻”的南粵氣候溼熱，養生至上的人們放棄了燥熱的藥補，雞、鴨、魚、肉加上各種蔬菜水果，搭配上或溫性或涼性的中藥材，成就了老火靚湯的佳話。