熬糖色冰糖與水的比例

一、可以根據喜好任意調配比例，冰糖與水的推薦比例為六比五。

二、原料：冰糖300克、水250克、植物油20克。三、製作步驟：1、炒鍋加入植物油和冰糖，中火翻炒；2、炒至冰糖完全溶化，顏色變深時轉小火；3、糖漿顏色越來越深，變成棕紅色時，迅速加入開水，攪勻即可關火出鍋。