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冰粉紅糖水的熬製方法:
1、水燒開,先用少許水將冰粉化開,不留粉疙瘩。
2、將足量沸水倒入,攪拌均勻,(可加入少許白糖)。
3、水晾涼後,水就凝固了,用小刀切成小塊。
4、適量紅糖,用溫水溶化後,加入薄荷粉、蜂蜜,攪拌均勻。
5、紅糖水晾涼後,淋在冰粉上即可食用了,冷藏後食用更佳。冰粉糖水比例是多少這個要看自己的口味。
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