清真店不能喝酒主要是受了伊斯蘭教的影響，因為飲酒是伊斯蘭教所嚴禁的。古代阿拉伯人素有飲酒的習慣，伊斯蘭教建立初期並未加以禁止。後來飲酒者酒醉後出手打人，並相互成為冤家。穆罕默德曾命令用蜜棗樹枝和皮鞭抽打飲酒者。在阿布·伯克樂時代鞭打飲酒者四十鞭，後來鞭打飲酒者八十鞭。最後穆聖下了禁酒令，並且以安拉的名義寫進《古蘭經》。
回族群眾認為，酒是一種麻醉飲品，飲酒不但對身體健康不利，而且在歷史和現實當中，因飲酒耽誤國家大事、敗家、喪身、違法亂紀、為非作歹、毀壞自己聲譽的事情不勝列舉，所以回族群眾認為飲酒是不光彩、不應該的，要嚴格禁止。對孩子從小就進行不許飲酒的教育。現在回民無論是對烈性酒，還是甜酒、啤酒，都在禁飲之列。
