海螃蟹儲存過夜的方法：
（1）用冰箱冷藏
買回家的螃蟹如果暫時吃不完，可以將活蟹的腿都綁住，然後放進一個泡沫箱子中，需要整齊的排列擺放，最後注水到箱子中，蓋上蓋子放進冰箱的冷凍室就可以了，這樣儲存的方法可以保鮮一兩週的時間，不過這樣每次食用的時候需要將螃蟹解凍。
（2）可以養起來
如果能保證在三到五天內吃完，可以將活蟹暫時養起來，就是用一個大的容器加水養起來，注意不要加太多的水，只需要漫過螃蟹就行了，加水的目的就是為了保溼，太多的水會讓螃蟹因缺氧而死，不過需要給它餵食一些食物，如雞蛋、芝麻等。還要注意水桶不要蓋住，每天檢查螃蟹的新鮮度，把活力不足的螃蟹吃掉。
