一般是不需要的，直接放入烤箱即可。
方法步驟：
將200克麵粉、110克水、10克植物油、10克白糖、3克酵母、1克食鹽放入麵包機中，按“披薩麵糰”結束後機器提示然後取出。和麵的時候準備剩下的食材和製作披薩醬，將青椒、洋蔥洗淨，切成圓圈型，洋蔥留一部分切成小碎粒；西紅柿洗淨切成小碎粒。鍋熱後黃油朝下放入鍋內，待黃油融化後放入洋蔥，煸出香味。然後加入番茄碎粒、番茄醬、食鹽、黑胡椒、白糖和適量水燒開，最後撒披薩草收汁。披薩完成，放涼後就可以使用了；揉好的麵糰排氣揉勻，在8寸披薩盤上抹油將麵糰放上，用叉子叉些小孔防止烤時候膨脹。依次刷自制的披薩醬、撒披薩草；放入口蘑片、海鮮、馬蘇裡拉乳酪、青椒圈、洋蔥圈、黑胡椒顆粒，海鮮和蘑菇要事先焯水，防止烤制過程中出水。烤箱預熱，210度20分鐘左右即可。烘焙時間請根據自己烤箱溫度增減。
