稻穀是什麼時候發明的

最早的種稻人就是長江下游的中國先民。

距今7000年前的河姆渡遺址的出土物中，有大批稻穀、米粒、稻根、稻稈堆積物。這些豐富遺存，證明早在 7000年前，我國長江下游的原始居民已經完全掌握了水稻的 種植技術 ，並把稻米作為主要食糧。最早的 水稻種 植僅限於杭州灣和長江三角洲近海一側，然後像波浪一樣，逐級地擴充到長江中游、江淮平原、長江上游和黃河中下游，最後形成了今天水稻分佈的格局。簡言之，長江下游及其附近地區是我國也是世界栽培水稻的起源中心。