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食材準備:紅豆、蜜豆、牛奶、香蕉、吉利丁片、白糖、煉乳。
香蕉牛奶紅豆冰做法:
1、將牛奶倒入冰格內凍成冰塊,香蕉去皮冷凍備用,將紅豆提前用高壓鍋燉好後混合蜜豆備用;
2、取煮鍋,將牛奶倒入鍋中加入適量白糖,煮開加入吉利丁片攪拌至溶化;
3、將煮好的牛奶倒入模具中,放入冰箱中冷藏至成型;
4、將凍好的牛奶冰塊和凍香蕉一起放入攪拌機中攪拌成冰沙;
5、將冰沙鋪一層在容器底部,在放上做好的牛奶布丁,再鋪一層冰沙,再放一個布丁在上面,最後澆上紅豆沙,淋上煉乳即可。
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