普洱茶的分類

普洱茶的分類較多。

1、按加工工藝不同，分為生茶和熟茶。生茶是指茶菁摘採後，以自然方式發酵的茶品； 熟茶是指在現代科學基礎上，利用人工陳化工藝，通過調配合適的溫度，溼度，加速茶葉的發酵過程，使茶性變得溫和，茶味得到改變；

2、按儲存方式不同，分為幹倉普洱茶和溼倉普洱茶。幹倉普洱茶是指茶葉存放在乾淨通風的倉庫，使茶葉自然發酵陳化，具有樟樹香； 溼倉普洱茶是指將茶葉存放在地下室，地窖等較溼熱不通風的地方，加快其發酵的速度，喝起來常有泥味或黴味；

3、按外形不同，分為散