五加皮是黃酒

五加皮酒，又稱五加皮藥酒、致中和五加皮酒，五加皮酒是由多種中藥材配製而成，是具有悠久歷史的浙江名酒。

五加皮喜溫和溼潤氣候，耐廕庇、耐寒，宜選向陽較潮溼的山坡、丘陵、灑邊、土層深厚肥沃，排水良好，稍帶酸性的沖積土或砂質壤土栽培，不宜在礫質土、粘質土或沙土上種植。