有什麼方法可以去除黃豆味

去除黃豆味的方法如下：

1、黃豆或黃豆芽總有一股豆腥味，在炒黃豆或黃豆芽時，應先滴幾滴酒，再放少許鹽，可以有效去除豆腥味；

2、先用鹽開水漂洗黃豆，再加工或食用黃豆，可以減少黃豆味；

3、製作豆漿時，豆漿當中的豆腥味經過長時間的煮沸後會減輕，而且減少黃豆含量，並適當加入椰漿和奶香粉也可以壓住豆味。