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材料:米飯350克、雞蛋2個、蔥適量、食鹽適量、雞精適量、食油適量。做法如下:
1、雞蛋磕入碗中加入少許鹽調味,蔥成蔥花備用;
2、鍋內放入適量微熱後加入雞蛋炒熟倒出備用;
3、鍋內放油燒熱,加入蔥花煸炒出香味;
4、加入米飯翻炒均勻後放入雞蛋、鹽、雞精,翻炒均勻出鍋,完成蛋炒飯的製作。
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