1、整地做畦。育苗時應選擇背風向陽、土層深厚、肥沃、排水良好的沙壤地。畝施廄肥2000至3000千克，深耕細耙，整平後做畦，畦寬1米。
2、種子處理。花椒種殼堅硬，又有油質、蠟質，水分不宜滲透種子，發芽比較困難，因此要進行脫脂處理。秋播前，將種子放在鹼水溶液裡浸泡（1千克種子用25克鹼面，加水以淹沒種子為度），除去秕種，浸泡兩天，搓洗掉種皮上的油脂，撈出即可播種；也可用草木灰揉搓，去掉種皮上的油脂。
3、開溝條播。播種一般在秋末到土壤封凍前進行。每畦開溝4至5行，溝深5釐米，每畝播種10至12千克。播種以後要覆蓋一層2至3釐米厚的細土。
4、早春管理。翌春化凍時要及時鎮壓一次，使種子與土壤密接，有利於種子吸水出苗。要看管好苗圃，不要讓牲畜入內。早春若遇旱情，要及時澆水。澆後數日要淺鋤保墒，保持畦面溼潤，防止土壤板結，以便增溫促芽。
