材料：麵粉、酵母粉、白糖。
包子的製作方法：
1、在麵粉中加入酵母粉和少許白糖，揉成軟麵糰，軟面是關鍵，揉麵是基礎，揉透的麵糰才能做出光潔漂亮的包子；
2、左手拿包子皮，填入餡料，右手拇指在內食指在外捏住邊緣向上提一下，可使紋路清晰；
3、拇指和食指捏住邊緣向前方推一下，包子皮的邊緣就出現了褶兜；
4、把褶兜捏緊，一個花褶就完成了，重複一提、一推、一捏，會出現很多花褶，重複多少次，就有多少個褶；
5、一圈花褶捏完以後，要完美的銜接，也就是把最後的一個花褶與第一個花褶重合捏在一起；
6、做好的包子需要二次醒發，放在案板上或籠屜裡面靜置15分鐘左右；
7、大火涼水入鍋，上汽後十分鐘即可；
8、包子蒸熟不要立即開蓋，關火之後再燜一會，避免回縮。
