山竹上面有黃點是什麼

山竹外邊的小黃點是山竹膠，山竹屬於黃藤科，黃藤科出的樹膠大致都是長那個樣子。那個對果肉沒有影響，只要開啟山竹裡邊還是白色的果肉就是能吃的。山竹蒂頭上的黃色物質是果實自身分泌的物質，可能是在採摘過程中受到損傷，或者運輸過程中果實受損、擠壓，才導致那些黃色的黏液分泌出來，這種物質對人體是沒有任何危害的，大家完全不必擔心。不過，如果山竹蒂頭上的黃色物質過多，新鮮度也就相應降低了。