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每100克的黃瓜中含有的熱量僅為15大卡,1根小黃瓜(130克左右)的熱量為18大卡,1根大黃瓜(200克左右)的熱量為28大卡,黃瓜屬於低熱量食物,適合在減肥期間食用。
黃瓜,屬葫蘆科甜瓜屬植物,廣泛種植於溫帶和熱帶地區,分佈於中國各地,花果期為夏季,是中國夏季主要蔬菜。
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