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如果沒有烤架,可以找高度近似的金屬、陶瓷等耐高溫製品代替,高度約為12至14釐米左右都可,將裝有食物的金屬烤盤放在上面,啟動燒烤功能就可以了。 烤架的作用是保證食物與電熱管之間的常規距離,使食物更好的吸收熱能以達到燒烤目的。 如果烤物粗細相差很大,例如整雞可以把雞翅或腿用錫紙包一下,防止烤焦。相差不大或塊狀物就不必用錫紙了。
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