蒸烤一體箱是不是可以代替微波爐

蒸烤一體箱可以代替微波爐。微波爐是主要用於加熱食物。同樣的，蒸烤一體機同樣也可以，只是兩者加熱原理不同而已。微波爐加熱是利用內建的磁控管產生微波讓食物內部水分子運動而達到加熱目的，而蒸烤一體機則是用高溫蒸汽迴圈來進行加熱食物。相比微波爐蒸烤一體完整地保留了食物的水分和營養，讓加熱過後的食物不會幹，口感也不會改變。