怎樣將魚深加工

魚深加工就是將魚的各給部位經過加工後分開去賣。

比如：整魚可以做臘魚、罐頭。分割以後可以做魚糜、魚丸、芝士魚肉腸。下腳料可以做寵物飼料。

因為有了先進的保鮮裝置和工藝，加工魚也不再用任何新增劑，全部採用物理方法制成。國外更是流行罐頭等真空包裝食品，這種工廠批量加工魚制食品定有嚴格的工藝標準，不僅完整地儲存了營養成分，而且可避免原條魚敞開式運輸容易發生的二次汙染。這些產品應該逐步成為我國消費者的首選。