南瓜可以切開冷凍儲存嗎

南瓜不適合放在冰箱儲存，因為它適合在10℃以上存放，而冰箱的溫度一般在4-6℃。可以放在空氣流通、清潔乾燥的室內，溫度在15度左右。但是如果切開後要用保鮮膜包著，能儲存3天-5天。南瓜不需要放在冰箱裡儲存的，常溫下，置於乾燥之地就可以了，南瓜可以儲存很長一段時間的。我們家以前有很多南瓜的時候都是直接放在家裡空閒的地面的，不需要特別冰箱保鮮。有時候放在冰箱反而會加速它的變質。比如，切開之後的南瓜，放在冰箱容易發黴，但是常溫放置頂多是表面變幹，不會那麼容易黴變。