娃娃菜怎麼清洗

可以一片一片掰下來放到水裡泡一下、然後洗兩遍；也可以先切好了再去洗。

娃娃菜：又稱微型大白菜，是從日本引進的一款蔬菜新品種，近幾年開始在國內受到青睞。外形與大白菜一致，但外形尺寸僅相當於大白菜的四分之一到五分之一，類似大白菜的“模擬微縮版”，故可能因此被稱為娃娃菜。

泡娃娃菜的作法：

材料：

1、多心菜一棵；

2、鹽兩小勺；

3、辣椒一個；

4、生抽適量。

方法：

1、將多心菜洗淨，切成片狀：

2、放入鹽、辣椒；

3、用容器裝好，倒生抽；

4、放置一天，即可食用。