求斑魚火鍋蘸料的做法

斑魚火鍋蘸料的做法：

材料：剁碎的郫縣豆瓣醬1湯匙15克，剁碎的豆豉2茶匙10克，薑末1茶匙5克，香蔥花1茶匙5克，香油4茶匙20毫升，水2湯匙30毫升。

步驟：

1、大火燒熱炒鍋中的香油，然後將剁碎的郫縣豆瓣醬和垛碎的永川豆豉一同放入翻炒1分鐘。

2、再將薑末，香蔥花，水和炒好的豆豉豆瓣醬混合在一起，攪拌均勻即可。