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1、火鍋蒜泥油碟。加入適量的香油、蒜泥、香菜、蔥、蠔油。
2、濃香芝麻火鍋蘸料。加入芝麻醬、腐乳汁、辣椒油、香菜、芝麻粒。
3、小米椒火鍋蘸料。加入小米椒、海鮮生抽、醋、蔥、香菜。
4、蒜泥蠔油醬。加入蠔油、香油、小米辣、蒜泥、蔥、芝麻。
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