火鍋的麻辣蘸料怎麼配比較好吃

麻汁、豆腐乳、蔥末、辣椒、香菜、精鹽、味精。各取適量加入開水攪拌即可。火鍋標配蒜泥油碟：香油、蒜泥、香菜、蔥、蠔油。濃香芝麻蘸料：芝麻醬、腐乳汁、辣椒油、香菜、芝麻粒。上癮小米椒蘸料：小米椒、海鮮生抽、醋、蔥、香菜。麻辣牛頭醬：辣椒醬、麻油、花生醬、牛肉醬。