麻辣火鍋需要配什麼醬料

各種搭配方式如下：

1、搭配：麻油、海鮮汁、米椒、香菜、白糖、芝麻。

這種調料適合喜歡偏甜口味的人，海鮮汁加上白糖，鮮甜口感立現，香菜可減少腥味，所以可以在燙海鮮吃的的時候添一點。

2、搭配：辣椒油、辣椒粉、麻椒粉、小米椒、香菜、蔥花。

適合嗜辣的人。

3、搭配：耗油、小米椒、油、蒜、蔥花、芝麻。

最平常的調製方法，鹹度適宜之後，加上一點米椒，一點辣讓口感上一檔次。

4、搭配：辣椒油、香油、蒜泥、碎花生、香菜。