麻辣燙的麻醬蘸醬怎麼調好吃

芝麻醬和花生醬混合，比例大概二比一。然後放水，攪拌均勻，攪拌過程中加點香油。把紅方也就是紅腐乳弄碎,再倒點腐乳汁,還有辣椒油，麻油，海鮮醬油，鹽，雞精少許。最好再放點沙茶醬。芝麻醬用植物油最好加點芝麻油攪拌開，放上研碎的花生米和蒜，放上生抽就行。