請問麻辣燙的麻醬和蒜汁怎麼調哦

材料：水30CC，芝麻醬一茶匙、花生醬二分之一茶匙、蒜泥二分之一茶匙、醬油一茶匙、味精四分之一茶匙、糖二分之一茶匙、香醋一茶匙。

1、取一個碗，加入芝麻及花生醬，將水分成三次倒入碗中，均勻調開芝麻醬和花生醬；

2、蒜頭洗淨後剝皮磨成泥備用；

3、將作法2的蒜泥及其餘調味料加入作法1的碗中，攪拌混合即可。