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拔絲山藥豆做法:
1、藥豆清洗乾淨,下鍋焯一下,便於熟。
2、焯好撈出,淋幹。
3、放一點油,油熱放入白糖,記住小火加熱,勤攪動。
4、帶白糖變成紅黃色就可以把山藥豆放入鍋中,翻炒,置白糖把山藥豆包裹上即可。
5、出鍋即可使用,最好涼一下在吃。
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