爐具清潔劑的主要成分是什麼

氫氧化鈉，

清理原理：爐具清潔劑中的氫氧化鈉能與油汙發生化學反應，生成可溶於水的物質，隨水流走。

氫氧化鈉，俗稱燒鹼、火鹼、苛性鈉，為一種具有強腐蝕性的強鹼，一般為片狀或塊狀形態，易溶於水，並形成鹼性溶液，有潮解性，易吸取空氣中的水蒸氣和二氧化碳，可加入鹽酸檢驗是否變質。它也是化學實驗室其中一種必備的化學品，亦為常見的化工品之一。

氫氧化鈉在水處理中可作為鹼性清洗劑，易溶於乙醇和甘油，不溶於丙醇和乙醚。與氯、溴、碘等鹵素發生歧化反應。與酸類發生中和作用而生成相對應的鹽和水。