繽紛水果凍的做法

1、吉利丁片用冷水泡軟，瀝乾水分。

2、白砂糖和吉利丁片倒入牛奶，小火加熱到吉利丁片融化，隔冰水攪拌至奶液變得粘稠。

3、淡奶油打發到五分發。

4、跟奶液一起拌勻。

5、倒入容器入冰箱冷藏四個小時以上。

6、吃的時候鋪上水果。