桃花釀後勁不大。桃花釀是採集新鮮桃花花瓣以後，經過發酵釀製再加入適量白酒，才能得到做好的桃花釀。
桃花釀的功效：消淤散結，調節情緒。中醫認為，氣血在人體內的順暢執行是身體健康的前提。而事實上，人體常常會因各種因素出現氣血淤滯的現象。比如現實生活中我們常常見到的各種情緒疾病，就是因七情失調而阻礙氣血順暢執行的結果。氣血在體內鬱結，不能發散開來，如果進一步發展下去，化淤成火，上達心竅，就會引起癲狂症的發生。桃花具有消淤散結的功效，它能將體內的淤血、心火通過排便的方式排出體外，進而達到調節七情、恢復神志、調節情緒的目的。
