正宗桃花釀的做法

1、採摘新鮮桃花並清洗乾淨。放入一個瓶中，用鹽水浸泡10分鐘左右，取出，完全瀝乾水，不要留生水。

2、把適量冰糖鋪在瓶底（因為桃花是澀的，加冰糖可以去除澀味），然後再放入適量桃花。

3、密封，放在陰涼處，等待3個月或者半年就可以開封，桃花釀就做好了。