紫蘇桃子姜楊梅正宗做法

紫蘇桃子楊梅姜做法：

1、將桃子洗淨切塊，用鹽醃一晚上，口感會脆一點。再將桃子洗淨後晒乾。

2、將紫蘇洗淨晒乾水分，將冰糖和紫蘇放入鍋中，加清水燒開，至冰糖融化後冷卻。

3、將楊梅放入鹽水中浸泡半小時以上，洗淨後用高壓鍋蒸15分鐘，冷卻。

4、將子薑切片洗淨晒乾。

5、取一個乾淨無水的玻璃瓶，依次放入紫蘇葉、桃子、楊梅、姜，倒入紫蘇冰糖水、楊梅湯和白醋。

6、放入冰箱冷藏一晚。