奶香紫薯泥最正宗的做法

材料：紫薯300克、牛奶400毫升、糯米粉20克、白糖適量；

做法：

糯米粉用溫水化開待用，紫薯洗淨，去皮切小塊待用；切塊的紫薯入蒸鍋大火蒸20分鐘，蒸熟的紫薯用小勺過篩碾成細緻的紫薯泥；紫薯泥加少許牛奶，入料理機打均勻，坐鍋點火，下剩餘牛奶，大火煮沸；下紫薯泥，大火煮沸，轉小火煮1分鐘；下化開的糯米粉、白糖，攪拌均勻，小火煮3分鐘至濃稠，起鍋即可。