白菜炒紅薯粉最正宗的做法

所需材料：白菜300g，紅薯粉條50g，油適量，鹽適量，蔥少許，姜少許，紅辣椒少許，醬油少許。具體步驟如下：

1、白菜洗淨，切一半。準備適量的紅薯粉，紅薯粉用溫水泡半小時；

2、蔥姜洗淨，白菜切絲，準備適量的紅辣椒切成細絲；

3、熱油鍋，放入蔥姜，爆香後撈出加入紅辣椒絲，煸炒出香味；

4、加入白菜和紅薯粉翻炒至7成熟，加入鹽，加入少量的醬油翻炒均勻，即可出鍋。