辣炒捲心菜最正宗的做法

主料：包心菜1個。

輔料：油1湯匙、鹽10克、花椒5克、辣椒碎10克。

步驟：

1、把包心菜洗淨備用。

2、將包心菜掰成塊狀。

3、熱油，小火炒香花椒、辣椒碎。

4、放入包心菜。

5、中火反覆煸炒。

6、炒制到包心菜發軟塌秧，加鹽調味。即可關火裝盤。