辣白菜炒土豆片的正宗做法

原料：土豆400克、韓式辣白菜適量。

配料：鹽、辣椒粉。

做法：

土豆洗淨去皮切成薄片，韓式辣白菜切成方塊備用；鍋內放油，油燒熱後放入土豆片，用半煎半炸的方式把土豆翻炒一下，待土豆變軟後，可以用勺子將鍋內多餘的油盛出來一些。然後放入辣白菜繼續翻炒；放少量的水繼續翻炒，放入適量鹽和辣椒粉。等土豆變得酥軟即可出鍋。