土豆片炒辣椒的詳細做法

材料：1個大土豆、2個大辣椒。

調料：精鹽、豆油、蒜末、花椒粉、

步驟：

1、將2個大辣椒洗淨，1個土豆洗淨去皮。

2、把大辣椒掰成小塊，土豆切成片並泡於水中。

3、放入1大勺豆油，等豆油熱後放入土豆片進行煎炒。

4、待土豆八成熟時放入大辣椒翻炒。

5、放入二分之一小勺花椒粉調味。

6、出鍋前放入1克蒜末和1小勺精鹽調味，並翻炒均勻，即可完成。