土豆絲做法詳細步驟

炒土豆絲的做法：

1、將土豆洗淨去皮切片，再切絲，然後切蔥花備用。

2、熱鍋放油，油熱後加入蔥花爆香，然後再倒入土豆絲，翻炒均勻後，加鹽炒至斷生即可。

土豆原產於南美洲安第斯山區，人工栽培史最早可追溯到公元前8000年到5000年的祕魯南部地區。16世紀中期，馬鈴薯被一個西班牙殖民者從南美洲帶到歐洲。那時人們總是欣賞它的花朵美麗，把它當作裝飾品。