辣椒炒豆子應該怎麼做詳細一點

準備豆子、油、鹽、姜、蒜、老抽、味精、青椒等材料。青椒洗淨切塊備用。豆子洗淨改刀切成塊備用。鍋中放油，放入蔥花炒香。倒入豆泡煸炒1分鐘左右。在鍋中放入適量的水，翻炒均勻。放入適量的鹽。放入少許老抽，翻炒3分鐘左右。加入切成塊的青椒。翻炒到青椒斷生，放入適量的味精。翻炒均勻即可出鍋裝盤。