白菜炒土豆片的家常做法

主料：白菜300g、土豆1個。

輔料：油適量、鹽適量、白糖適量、白醋適量。

步驟：

1、 土豆去皮，清洗好其他食材；

2、 將大蔥切絲，白菜切片，土豆切片後用清水浸泡；

3、 油熱下入蔥絲爆香；

4、 下入土豆片大火翻炒；

5、 炒至土豆片斷生；

6、 下入白菜片繼續大火翻炒；

7、 加入適量清水翻炒；

8、 加入適量白糖調味；

9、 收幹湯汁加少許白醋和鹽即可。