肉炒洋蔥土豆絲的家常做法

第一、 把洋蔥去掉外皮，洗淨切成絲，土豆去皮也切成細絲。

第二、 把豬五花肉洗淨切成條，蔥切蔥花，姜蒜切成末，

第三、 炒鍋裡放入玉米油，等油有六成熟時，把肉入鍋炒至變色。

第四、 再加入蔥，姜、蒜炒出香味。

第五、 再加入1勺鹽，1大勺味極鮮醬油，2勺蠔油炒拌入味。

第六、 再放入土豆絲，調中火翻炒到土豆絲髮軟。

第七、 再放入洋蔥絲繼續翻炒至熟即可。

第八、 然後用鍋鏟鏟出裝盤，這樣肉炒洋蔥土豆絲就做好了。