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荷蘭豆炒藕片的家常做法
經驗
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準備好、蓮藕、荷蘭豆、
胡蘿蔔
、木耳、山藥;蓮藕和胡蘿蔔去皮切成片,泡發好的木耳用手撕成小塊;將山藥去皮切成片,荷蘭豆摘洗乾淨;鍋中放水燒開,加入少量的鹽和油,下入胡蘿蔔和蓮
藕片
;蒸煮適當再下入山藥和荷蘭豆,下入木耳焯水1分鐘;直接撈入冷水中沖涼後瀝乾水分,把蔥姜切碎;鍋中放油爆香蔥姜碎,下入焯水的所有食材快速翻炒,並放入調味料調味,入味即可。
標籤:
荷蘭豆
藕片
家常
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