荷蘭豆子怎麼炒的做法

主料：荷蘭豆。

調料：大蔥、 味精、 鹽、 姜、 大蒜、 色拉油。

做法：

1、姜蒜切成2釐米見方的菱形片。

2、蔥切成馬耳朵形。

3、荷蘭豆去蒂和筋，洗淨。

4、炒鍋放在火上，下油加熱至四油溫，下姜、蔥、蒜，炒出香味。

5、下荷蘭豆，烹調料，炒勻至熟，起鍋裝盤即成。